Φυγοκεντρικός διαχωριστής ελαιόλαδου για ελαιοτριβεία βιομηχανικής κλίμακας - Sigma 8

Ο νέος φυγοκεντρικός διαχωριστής ελαιόλαδου δύο φάσεων Alfa Laval Sigma 8 οδηγεί τη βιομηχανική εξαγωγή ελαιόλαδου βιομηχανικής κλίμακας σε νέο επίπεδο. Ο Sigma 8 συνδυάζει εξαιρετική απόδοση και αξιοπιστία λειτουργίας με εξαιρετική ποιότητα προϊόντος και ελάχιστο λειτουργικό κόστος. Με δυνατότητες επεξεργασίας υψηλής χωρητικότητας, ο Sigma 8 είναι ιδανικός για ελαιοπαραγωγούς μεγάλης κλίμακας.

Alfa Laval olive oil decanter centrifuge for industrial-scale production
.
First in olive oil.png

Διαχωριστές ελαιόλαδου με υψηλή απόδοση και χαμηλό λειτουργικό κόστος

Ο Alfa Laval Sigma 8 αποτελεί την πιο πρόσφατη προσθήκη στη σειρά διαχωριστών δύο φάσεων της Alfa Laval για την εξαγωγή ελαιόλαδου. Χάρη στις εμπειρίες από την ανάπτυξη διαχωριστών για πάνω από 50 χρόνια για την παραγωγή ελαιόλαδου, ο νέος Sigma 8 διαθέτει πολλές καινοτομίες που εξασφαλίζουν υψηλή απόδοση, άριστη συγκράτηση γεύσεων και θρεπτικών συστατικών, χαμηλό λειτουργικό κόστος και μεγάλο χρόνο λειτουργίας.

Οι διαχωριστές ελαιόλαδου της Alfa Laval έχουν πολύ καλό όνομα όσον αφορά στην αξιόπιστη λειτουργία. Ο στιβαρός σχεδιασμός τους αποδεικνύεται ότι αντέχει σε δύσκολες συνθήκες λειτουργίας κατά την εποχή συγκομιδής με την πάροδο των χρόνων, σε ελαιοτριβεία όλων των μεγεθών.

Με την Alfa Laval ως συνεργάτη σας, η εξειδικευμένη βοήθεια είναι απλά ένα τηλεφώνημα μακριά. Το δίκτυο των εξειδικευμένων μηχανικών σέρβις και των κέντρων παροχής σέρβις είναι έτοιμο να σας υποστηρίξει με όλους τους τύπους σέρβις και ανταλλακτικών.

  • Εξαιρετική απόδοση εξαγωγής, ακόμη και σε υψηλές ταχύτητες ροής, χάρη στον μοναδικό σχεδιασμό του κοχλία μεταφοράς και του τυμπάνου του Sigma 8
  • Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και νερού
  • Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα στερεών στο λάδι που εξάγεται, με αποτέλεσμα χαμηλότερο φορτίο στο επόμενο στάδιο διαύγασης και μειωμένο χρόνο μη λειτουργίας για έκπλυση του διαχωριστή υψηλής ταχύτητας
  • Εξαιρετική ποιότητα λαδιού χάρη στον ήπιο χειρισμό του προϊόντος και την ελάχιστη θέρμανση
  • Προστασία από φθορά με καρβίδιο του βολφραμίου: επένδυση της ζώνης τροφοδοσίας και της εξόδου στερεών, πλακίδια καρβιδίου του βολφραμίου στο πτερύγιο του κοχλία μεταφοράς (σε όλο το μήκος)
olive oil decanter centrifuge_Alfa Laval.jpg

Πρώτος σε απόδοση

Ο Alfa Laval Sigma 8 έχει σχεδιαστεί για υψηλή απόδοση. Το τύμπανο είναι μεγαλύτερο από ό,τι στους παραδοσιακούς διαχωριστές. Σε συνδυασμό με μια έξοδο του υγρού που είναι πολύ κοντά στη ζώνη τροφοδοσίας, αυτό αυξάνει τον χρόνο συγκράτησης στον διαχωριστή και, με τη σειρά του, την απόδοση εξαγωγής. Ο Sigma 8 λειτουργεί με ένα λεπτό στρώμα ελαιομάζας και με μεγάλη διαφορική ταχύτητα (δηλαδή ο κοχλίας μεταφοράς περιστρέφεται με σημαντικά υψηλότερη ταχύτητα από το τύμπανο), επιτρέποντας την εξαγωγή λαδιού με μεγάλη απόδοση σε υψηλές ταχύτητες ροής.

Olive Oil clarification or purification.jpg

Πρώτος σε γεύσεις

Με έναν Alfa Laval Sigma 8, εξασφαλίζετε ότι όλες οι γεύσεις και τα θρεπτικά συστατικά του λαδιού παραμένουν άθικτα κατά την εξαγωγή. Για υψηλή ποιότητα προϊόντος, είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί η θερμότητα που παράγεται από τις δυνάμεις που δρουν πάνω στον πολτό και το λάδι στον διαχωριστή. Η μοναδική ζώνη τροφοδοσίας ενός Sigma 8 επιταχύνει πολύ ήπια τον πολτό. Σε συνδυασμό με μια ειδική έξοδο του υγρού που εκτινάσσει το λάδι πολύ κοντά στον άξονα περιστροφής, έχουν ως αποτέλεσμα την ελάχιστη θέρμανση και την υψηλότερη δυνατή ποιότητα προϊόντος.

Industrial scale olive oil millers_640x360.jpg

Πρώτος σε χρόνο λειτουργίας

Ο ανθεκτικός σχεδιασμός ενός Alfa Laval Sigma 8 εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία σε δύσκολες συνθήκες. Η ζώνη τροφοδοσίας και η έξοδος στερεών είναι επενδυμένες με καρβίδιο του βολφραμίου για επιπλέον προστασία από τη φθορά, ενώ ο κοχλίας μεταφοράς προστατεύεται με πλακίδια καρβιδίου του βολφραμίου. Αυτά τα εξαρτήματα αντικαθίστανται εύκολα όταν απαιτείται, ενώ η επιπλέον προστασία αυξάνει στο πενταπλάσιο την αντίσταση στη φθορά.

Olive oil processing industrial scale.jpg

Πρώτος σε οικονομία παραγωγής ελαιόλαδου

Ο Alfa Laval Sigma 8 χαρακτηρίζεται από χαμηλό λειτουργικό κόστος. Η λειτουργία σε δύο φάσεις διατηρεί χαμηλή την κατανάλωση νερού και ενέργειας, ενώ η διαδικασία δεν παράγει καθόλου υδατικά απόβλητα. Οι διαχωριστές της Alfa Laval διαθέτουν μια σειρά τεχνικών καινοτομιών που ελαχιστοποιούν την κατανάλωση ενέργειας, όπως μια μοναδική ζώνη τροφοδοσίας, ελεγχόμενο από το VFD κινητήρα και ειδικά σχεδιασμένες εξόδους λαδιού και στερεών.

.
.
.

Case story: Sociedad Agricola Ouro Vegetal (SAOV)

In this video, the award-winning Portuguese olive oil producer Sociedad Agricola Ouro Vegetal (SAOV) reveals how they handle the biggest challenges faced in the last 3-4 years, that is, to meet the recent increase in extra production while maintaining a high-quality standard for their olive oil.  

.

Πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε;

Οι πληροφορίες αυτές αποθηκεύονται και επεξεργάζονται σύμφωνα με την η δική μας πολιτική προστασίας ιδιωτικού απορρήτου.

Μια ολοκληρωμένη σειρά λύσεων επεξεργασίας ελαιόλαδου:

Η Alfa Laval είναι μια από τις λίγες εταιρείες που μπορούν να παρέχουν εξοπλισμό για όλες τις προτεραιότητες και απαιτήσεις επεξεργασίας της ελιάς - από την αρχική φυλλόπτωση μέχρι την εξαγωγή και την τελική συσκευασία - για εγκαταστάσεις σχεδόν οποιουδήποτε μεγέθους, χωρητικότητας και πολυπλοκότητας. Είμαστε επίσης ειδικοί στην ενσωμάτωση διαφορετικών διαδικασιών, τεχνολογιών και εξοπλισμού για να σας προσφέρουμε οικονομικά αποδοτικότερα και καλύτερα ποιοτικά αποτελέσματα.