Sigma

Πρώτη στο ελαιόλαδο - βοηθώντας τους παραγωγούς με φυγοκεντρικούς διαχωριστές από τη δεκαετία του 1920

Η σειρά Alfa Laval Sigma για φυγοκεντρικούς διαχωριστές ελαιόλαδου για διαχωρισμό σε δύο φάσεις σας βοηθά να βελτιώσετε την ποιότητα και να αυξήσετε την απόδοση. Μεγιστοποιήστε την ανάκτηση λαδιού σε όλο το εύρος ροής, ελαχιστοποιώντας το περιβαλλοντικό κόστος. Αυτές οι συμπαγείς, αξιόπιστες και αποδοτικές μονάδες διαχωρισμού ελαιόλαδου είναι ιδανικές για τη διαύγαση, την εξαγωγή, την προσθήκη νερού στη λάσπη και την ταξινόμηση κατά την πρώτη και δεύτερη εξαγωγή (εκ νέου άλεση).

Alfa Laval First in olive oil.jpg

Πλήρες φάσμα των αναγκών της αγοράς για παραγωγή ελαιόλαδου

Με την εισαγωγή των Alfa Laval Sigma 6 και Sigma 8 για να συμπληρώσουν τα υπάρχοντα μοντέλα Sigma 9 και Sigma 10, η Alfa Laval καλύπτει πλέον το πλήρες φάσμα των αναγκών της αγοράς. Είτε είστε ελαιοτριβείο μικρής κλίμακας είτε παραγωγός βιομηχανικής κλίμακας, οι παθιασμένοι ειδικοί της Alfa Laval μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την παραγωγική ικανότητα και την κερδοφορία. Οι δοκιμασμένες μηχανές μας εξαγωγής ελαιόλαδου, παράλληλα με την τεχνογνωσία της βιομηχανίας και ένα εκτεταμένο παγκόσμιο δίκτυο εξυπηρέτησης και υποστήριξης, υπόσχονται αξιόπιστη παραγωγή σε όλες τις εποχές.

 

 

.
.

Πρώτη σε ποιότητα

Πρώτη σε παραγωγή

.
.

Case story: De Carlo

For the last 50 years, the family-run olive oil producer De Carlo in Bitritto, Italy has been using Alfa Laval’s olive oil production equipment, including the latest Sigma 6 especially designed for small-scale olive oil mills. Watch the video to see how they improve the quality of their olive oil, optimize costs, and reduce the consumption of water.

Case story: Sociedad Agricola Ouro Vegetal (SAOV)

In this video, the award-winning Portuguese olive oil producer Sociedad Agricola Ouro Vegetal (SAOV) reveals how they handle the biggest challenges faced in the last 3-4 years, that is, to meet the recent increase in extra production while maintaining a high-quality standard for their olive oil.  

.
.

Πλεονεκτήματα του σχεδιασμού φυγοκεντρικών διαχωριστών Sigma:

  • Θέση ζώνης τροφοδοσίας που μεγιστοποιεί τον χρόνο που παραμένει το λάδι μέσα στη μονάδα και πόσο λάδι εξάγεται
  • Ειδικός σχεδιασμός του κοχλία μεταφοράς που βελτιώνει τη μεταφορά των στερεών και μεγιστοποιεί την ανάκτηση λαδιού
  • Ειδικά πτερύγια για την αποφυγή αναταράξεων καθώς το λάδι μετακινείται προς την έξοδο του υγρού, για βελτιστοποίηση της απόδοσης και της διαύγασης του λαδιού
  • Το επίπεδο επιφανείας των εξόδων ελαιόλαδου διασφαλίζει την ελάχιστη θέρμανση του λαδιού κατά τον διαχωρισμό, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία της ποιότητας του λαδιού
  • Ο ειδικός σχεδιασμός του τυμπάνου με εύκολη εκκένωση λαδιού ελαχιστοποιεί την ποσότητα λαδιού που κατακρατείται μέσα στο τύμπανο
  • Πλήρως προστατευμένη ζώνη τροφοδοσίας, με ειδικό σχεδιασμό που βελτιώνει την αντίσταση στη φθορά
  • Έξοδοι εκκένωσης στερεών 360° από καρβίδιο του βολφραμίου, το οποίο προσφέρει εξαιρετική προστασία από τη φθορά και διατηρεί την κατανάλωση ενέργειας στο ελάχιστο
  • Κοχλίας μεταφοράς εφοδιασμένος με πλακίδια καρβιδίου του βολφραμίου (διατίθεται στις Sigma 8, 9 και 10, προαιρετικά στη Sigma 6) για προστασία έναντι της φθοράς που μειώνει σημαντικά το κόστος συντήρησης
  • Τα τμήματα του κοχλία μεταφοράς που υπόκεινται σε μεγάλη φθορά είναι εύκολο να αντικατασταθούν
  • Ευκολία στην ικανότητα συντήρησης
  • Το κάλυμμα είναι εφοδιασμένο με πείρους και ελατήρια για να είναι εύκολο και ασφαλές το άνοιγμα, ο καθαρισμός και ο έλεγχος του διαχωριστή

 

Αυτοματοποίηση

Οι φυγοκεντρικοί διαχωριστές της σειράς Sigma είναι εφοδιασμένοι με ένα σύστημα μετάδοσης κίνησης μεταβλητής συχνότητας (VFD) και διατίθενται με λύσεις ελέγχου για να συμμορφώνονται με τις ειδικές απαιτήσεις λειτουργίας.

Συνδεσιμότητα

Οι φυγοκεντρικοί διαχωριστές Sigma μπορούν επίσης να αποτελούνται από εξοπλισμό IoT, ώστε να παρέχουν στους χρήστες και τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων ένα ευρύ φάσμα λειτουργικών δεδομένων, είτε εντός είτε εκτός χώρου παραγωγής.

  • Η απομακρυσμένη υποστήριξη επιτρέπει στον πάροχο εξυπηρέτησης να παρέχει απομακρυσμένη αντιμετώπιση προβλημάτων, ώστε να διασφαλίζεται ο μέγιστος χρόνος επεξεργασίας και να συνεχίζεται η λειτουργία της μονάδας ή των μονάδων Sigma σε όλη την πυρετώδη περίοδο επεξεργασίας της ελιάς
  • Η απομακρυσμένη παρακολούθηση εξασφαλίζει μεγαλύτερη ηρεμία. Αποκτήστε πρόσβαση στην πύλη συνδεσιμότητας της Alfa Laval για να παρακολουθείτε εξ αποστάσεως τον φυγοκεντρικό διαχωριστή σας και να λαμβάνετε κατάλληλες ειδοποιήσεις έκτακτης ανάγκης
.

How it works

.
Sigma olive oil decanter centrifuge illustration
  1. Γραναζοκιβώτιο
  2. Έξοδος διαβρεγμένου πυρήνα
  3. Κωνικό άκρο
  4. Ατέρμονας κοχλίας μεταφοράς σπόρων
  5. Τύμπανο
  6. Έξοδος ελαιόλαδου
  7. Σωλήνας τροφοδοσίας
  8. Είσοδος τροφοδοσίας
  9. Θύρες εκκένωσης λαδιού

Αρχές λειτουργίας

Ο σχεδιασμός του φυγοκεντρικού διαχωριστή ελαιόλαδου Sigma εξασφαλίζει ότι ο εισερχόμενος πολτός διαχωρίζεται αποτελεσματικά σε λάδι και διαβρεγμένα στερεά.

Η ελαιομάζα τροφοδοτείται μέσα στο τύμπανο της μονάδας μέσω ενός σταθερού σωλήνα εισόδου και στη συνέχεια επιταχύνεται ομαλά από έναν ρότορα εισόδου. Ο διαχωρισμός πραγματοποιείται σε οριζόντιο κυλινδρικό τύμπανο εξοπλισμένο με ατέρμονα κοχλία μεταφοράς σπόρων. Η φυγόκεντρος δύναμη συμβάλλει στη συσσώρευση του λαδιού στην επιφάνεια του υγρού, ενώ τα στερεά κατακάθονται στο εσωτερικό τοίχωμα του τυμπάνου που περιβάλλεται από το νερό, το οποίο διαχωρίζεται από τη ροή τροφοδοσίας.

Ο κοχλίας μεταφοράς περιστρέφεται με ελαφρώς διαφορετική ταχύτητα από το τύμπανο και μετακινεί τα στερεά στις θύρες εκκένωσης στο κωνικό άκρο. Η εξαγωγή του ελαιόλαδου πραγματοποιείται σε όλο το μήκος του κυλινδρικού τμήματος του τυμπάνου. Το λάδι επιστρέφει στο μεγάλο άκρο για εκκένωση και στη συνέχεια διέρχεται σε δεξαμενές συλλογής μέσω ενός φίλτρου.

.

Η σειρά φυγοκεντρικών διαχωριστών ελαιόλαδου Alfa Laval Sigma:

.

Sigma 6

Για παραγωγούς ελαιόλαδου μικρής κλίμακας

Sigma 8

Για παραγωγούς ελαιόλαδου βιομηχανικής κλίμακας

Sigma 9

Για παραγωγούς ελαιόλαδου βιομηχανικής κλίμακας

Sigma 10

Για παραγωγούς ελαιόλαδου βιομηχανικής κλίμακας

.
.

Αφήστε μας να βοηθήσουμε

Οι πληροφορίες αυτές αποθηκεύονται και επεξεργάζονται σύμφωνα με την η δική μας πολιτική προστασίας ιδιωτικού απορρήτου.

Request information

Request information for Sigma

Contact subject